Restaurante Yumu

Du musst nicht nur mit dem Munde, sondern auch mit dem Kopfe essen,
damit dich nicht die Naschhaftigkeit des Mundes zugrunde richtet.Friedrich Nietzsche (1844-1900)

Menu del dia im Yumo

Der Zufall wollte es, das wir im Internet über das Restaurant Yumu in Dénia stolperten. Nun kam es, das wir in der Stadt zu tun hatten, so nahmen wir, Natascha L. Michnow und ich, die Gelegenheit für ein Testessen wahr.

Das Yumu ist noch relativ neu in der Dénia, in  der Calle Abu-S-Salt 1, in Nähe der Bahn. Der erste Eindruck spricht für das Restaurant: modern und schlicht eingerichtet, einfach Stylish! Bewirtet wird man von einem jungen Team.

Und erst der unglaubliche Preis für ein Mittagsmenü: 8,99 € ! Wir waren in höchstem Maße gespannt.

Das Essen im Yumu

Der Salat

Neben dem Menü, welches heute aus der Vorspeise Hähnchenflügel, gem. Salat oder Muscheln bestand, dem Hauptgericht Pollo Poke (knusprig fritiertes Hähnchen mit Gemüse und Reis), gelbes Hühnchencurry oder Thunfisch a la Plancha und einem Nachtisch oder Café lies uns erstaunen.

Der Salat bestand nicht aus dem üblichen Eisbergsalat sondern aus vielen anderen Sorten von Blättern und war mit einem Joghurtdressing versehen.

mDie Hauptgerichte

Der Thunfisch kam mit knackigem, gemischten Gemüse, anstatt mit pappigen Pommes Frites, wie so oft.

Das Pollo Poke wurde in einer Holzschüssel auf Reis mit roten, gebratenen Zwiebeln, Avocadostreifen und Salat serviert – wirlich gut!

Die Küche ist genau so jung wie das Team, sie kochen mit Einflüssen aus aller Herren Länder, genannt „cocina fusion„.

Es ist herrlich aufregend, exotisch und Bunt.

Sehen Sie oben die übersichtliche Speisekarte. Tortitas, Mangosalat, Tempuras, Crepes mit Lachs und Spinat … und dann erst die Hauptgerichte! Das sieht gut aus, gerne probieren wir beim nächsten Mal das Fridomaki. Sehr lecker klingt auch „Hähnchenbrust in Camembert/Pilzsauce“, da läuft einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen.

Fazit

Wir waren sehr zufrieden und werden sicherlich noch einmal dort vorbeischauen, die Speisekarte klingt nach „mehr“ – und erst das konkurenzlos preiswerte Menü!

Einziger Makel war, dass der Kuchen (außer die Schokoladentorte) doch sehr „spanisch“ ist, da wäre noch Luft nach Oben.


Yumu


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Eines Tages geschah es Kant,
daß er keine Worte fand.
Stundenlang hielt er den Mund,
und er schwieg nicht ohne Grund;
ihm fiel absolut nichts ein,
drum ließ er das Sprechen sein.
Erst als man ihn zum Essen rief,
wurd`er wieder kreativ,
und sprach die schönen Worte:
„Gibt es hinterher noch Torte?“
Robert Gernhardt (1937-2006)